O cheiro característico do café, acompanhado de tapioca quente com manteiga pela manhã ou tarde, é uma das tradições do Mercado Central de Macapá, que completa 69 anos na próxima terça-feira (13). A clássica combinação está custando em torno de R$ 5.
Já para quem prefere a variedade recheada com ovo, queijo e presunto junto ao café com leite, pagará R$ 8,25. Para o público que optar pelo pão ‘careca’ como acompanhamento, precisará desembolsar R$ 4,50, subindo para R$ 8 se o alimento for recheado.
O movimento de pessoas para o café da manhã no Mercado Central inicia a partir das 6h30. Dessa forma, antes dos compromissos do dia, o público aproveita o espaço. Durante a tarde, o tradicional café tem maior movimento a partir das 15h30.
“Aqui, os empreendedores ofertam das mais simples às mais elaboradas refeições. É na frente da cidade que os macapaenses e turistas conhecem a gastronomia local e fortalecem seu tempo de qualidade por meio da degustação de pratos e socialização”, explica a diretora-presidente interina do Instituto Municipal de Turismo (MacapaTur), Daniele Nascimento.
O local faz parte da história da capital e se tornou um ponto turístico, trazendo acolhimento e variedade de produtos e serviços, fidelizando visitantes como o assistente administrativo, Kávio Rodrigues, que afirma ser um hábito prazeroso iniciar o dia na frente da capital amapaense.
“Eu venho tomar café no Mercado porque o ambiente é confortável e fica perto do meu trabalho. O café é muito bom, o preço é acessível. Sempre compro o café e a tapioquinha e socializo com o pessoal do box”, conta.
O empreendedor Rogério Araújo, de 30 anos, atua de segunda a sexta-feira no Mercado Central há 15 anos e conhece com propriedade os gostos dos clientes.
“O movimento varia de acordo com o dia da semana, sendo maior durante a manhã. Começo a trabalhar às 6h30 e finalizo às 16h. Tenho cliente fiéis que conheço há mais de 10 anos. Eu vendo café, tapioca, pão, suco e vitaminas. Sinto a importância do meu trabalho pelo fato de alimentar as pessoas e ganhar dinheiro para sobreviver em troca disso”, declara.
Serviço
O Mercado Central está localizado na Rua Cândido Mendes, s/n, principal via do centro comercial. O prédio histórico fica em frente a Fortaleza de São José de Macapá, próximo a orla da cidade. O prédio funciona diariamente de segunda a domingo, das 6h às 18h.
