A equipe de psicólogos e nutricionistas das secretarias municipais de Educação e Saúde estão alinhando a criação de um guia com orientações para profissionais da educação e famílias de estudantes com Transtorno do Espectro Autista (TEA) que possuem algum tipo de transtorno alimentar.
A iniciativa faz parte do Programa Alimentação Inclusiva (PAI), que será implementado pela Prefeitura de Macapá neste primeiro semestre de 2022. A caderneta de alimentação inclusiva servirá como documento de identificação para estudantes com restrições alimentares, facilitando o acompanhamento nutricional e psicológico.
O documento é direcionado a alunos autistas porque eles apresentam maior sensibilidade a cheiros, texturas e sabores, o que demanda cuidados especiais na hora da alimentação. Além deles, estudantes com intolerância à lactose, glúten, corantes, diabetes, hipertensão e síndrome do cólon irritável também receberão a caderneta.
A escola fará a identificação e acompanhamentos desses alunos. Isso será feito pela equipe de nutricionistas e psicólogos e, também, por diretores e merendeiras, que serão capacitados para lidar com esses casos.
Após a implementação em toda a rede municipal, a escola que tiver estudante com alguma restrição deverá fazer uma merenda diferenciada para atender ao aluno.
“Nós trabalhamos para tornar as escolas de Macapá referências em desenvolvimento dos estudantes e por isso buscamos cuidar das diversas realidades que temos dentro da rede municipal. A alimentação é fundamental para que os educandos aprendam mais rápido e vamos continuar avançando nesse sentido”, reforça o subsecretário de Planejamento e Gestão da Semed, Diego Santos.
Programa Alimentação Inclusiva (PAI)
O programa surgiu por iniciativa da Secretaria Municipal de Mobilização e Participação Popular (Semmopp), e será executado por técnicos da Semed e Semsa. A iniciativa promove o diagnóstico dos transtornos através do Programa Saúde na Escola (PSE).
Segundo dados da Divisão de Educação Especial (Diees), em 2021, a rede municipal de ensino tinha 527 alunos diagnosticados com autismo e outros 50 em processo de diagnóstico.
Após a entrega do laudo médico, a refeição será substituída por outros alimentos, isso seguirá as orientações de nutricionistas. Já nas unidades, as equipes de merendeiras serão responsáveis pelo recebimento dos produtos para a elaboração das refeições e pela higiene do local.
Na fase inicial do programa, as escolas Caetano Dias Tomaz, Cacilda Ferreira Vasconcelos e Janice Palmeirim, todas no bairro Fazendinha, receberam a ação. As unidades foram escolhidas devido a alta demanda por este serviço. Após avaliação dos resultados, o PAI deverá ser implementado em todas as escolas do município.
Cartão Merenda
A correta alimentação dos estudantes é uma das preocupações da Prefeitura de Macapá. O direcionamento é que as merendas sejam ofertadas com alimentos variados como frango, carne, peixe, entre outros.
Em 2021, o Município entregou o Cartão Merenda, que veio para complementar a alimentação que já é ofertada dentro das escolas. O auxílio foi fixado no valor de R$ 400, que foi dividido em quatro parcelas de R$ 100 cada. Durante o período de vigência do auxílio, cerca de 34 mil estudantes foram beneficiados. Os valores foram creditados em cartões magnéticos e entregues às famílias pela Semed.
Além de beneficiar estudantes, através do Cartão Merenda, a prefeitura injetou aproximadamente R$ 13 milhões na economia local, contribuindo com o aquecimento das vendas de alimentos nos pequenos e grandes comércios credenciados da cidade.