A segunda noite do Festival Gastronômico Amapá Sabor Internacional 2024 trouxe novos aromas e texturas nesta sexta-feira (8) para o público fã da culinária regional. Durante 4 noites na Praça Jacy Barata Jucá, 26 empreendimentos gastronômicos expõem seus trabalhos que vão desde doces com castanha do Brasil até pratos mais elaborados com ingredientes como o camarão. Os preços são acessíveis, a partir de 30 reais.
A Prefeitura de Macapá é novamente parceira oficial da segunda edição do evento em homenagem à capital do Amapá. A programação segue até domingo (10), sempre a partir das 17h.
Entre as novidades do segundo dia de programação, se destaca o vinho de açaí da empreendedora Miriam, que encantou os visitantes com sua proposta inovadora.
“Estou muito feliz de participar deste evento maravilhoso, trazendo os vinhos de açaí. É uma oportunidade incrível para mostrar o que nossa região tem a oferecer,” afirma Miriam.
Duda Vieira, publicitária e apaixonada pela gastronomia regional, aproveitou sua noite de folga para visitar o festival. Ela destaca que valoriza eventos que enaltecem a gastronomia local.
“É uma experiência incrível conhecer os sabores do nosso norte. Experimentei pratos e, como sempre, é maravilhoso ter eventos como este na nossa região. É uma chance única de conhecer a culinária do norte e desfrutar de boa música ao vivo,” comenta Duda.
Em mais uma noite a demonstração ‘Cozinha Show’, trouxe mais 2 renomados chefs de cozinha para apresentações de técnicas e novas ideias da gastronomia local e internacional. O público pode experimentar gratuitamente os pratos.
Cátia Oliveira, chef de cozinha representante do Restaurante Essência do Norte, participou do Cozinha Show no ‘Amapá Sabor’ e apresentou o prato “Segredo da Amazônia”: Arroz de Caranguejo com Camarão.
“Esse prato fiz especialmente para o festival é um prato que é feito com caranguejo, camarão e leite de coco. Então ele é delicioso e simples de fazer também. Para trazer a simplicidade da cozinha”, aponta a cozinheira.
Organização
A organização do festival conta com serviços da Fundação Municipal de Cultura (Fumcult), que fornece a estrutura do evento; Secretaria Municipal do Trabalho, Desenvolvimento Econômico e Inovação (Semtradi), que atua no planejamento e fiscalização do evento; e Instituto Municipal do Turismo (MacapáTur) que atua na orientação dos turistas no evento.
O ‘Amapá Sabor’ é organizado pelo Sindicato de Hospedagem, Alimentação e Entretenimento do Amapá (Shaea) e também conta com emenda parlamentar do senador Randolfe Rodrigues.
Atrações culturais
Além de toda a parte gastronômica, o festival também conta com uma programação cultural. São vários artistas regionais que se apresentam durante os 4 dias de programação do evento que celebra a culinária macapaense. A atração cultural da noite ficou por conta dos cantores Neivaldo, Cezinha dos Teclados e Edilson Moreno.
Confira a programação cultural dos próximos dias do ‘Amapá Sabor’:
Horário dos shows: a partir das 20h.
Domingo (10): Grupo Chocolate com Pipoca e banda Groupe Nostals – Zook
Sábado (9): Deize Pinheiro e AJ e banda
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