A Secretaria Municipal de Saúde (Semsa) deu continuidade ao trabalho de vistoria nos supermercados da capital. Durante a manhã desta quinta-feira, 9, equipe da Vigilância Sanitária fiscalizou mais um estabelecimento, no bairro Congós, zona sul de Macapá. Foi feita ação educativa junto aos proprietários e funcionários, onde os técnicos orientaram os mesmos sobre a importância da correta manipulação e estocagem de alimentos, prazo de validade e temperaturas adequadas.
Essa atividade é para proteger a saúde do consumidor, assegurando que os estabelecimentos atendam as normas estabelecidas. Durante o trabalho também é feita a coleta de amostra de frios para análise microbiológica para constatar se os alimentos estão livres de contaminação e aptos para o consumo.
Na vistoria, funcionários do setor de fracionamento são orientados quanto à validade dos produtos depois de aberto e o cumprimento das exigências dos fabricantes, podendo oferecer ao consumidor somente produtos com procedência certificada e informações como prazo de validade, lote e serviço de inspeção realizado.
Jamile Moreira/Asscom Semsa
